牛肉丸香蔥煎餅

牛肉丸香蔥煎餅是一道美食,主要製作材料有牛肉、香蔥等。

主料：

麵粉，撒尿牛肉丸 ，雞蛋

輔料：

香蔥

調料：

鹽，椒鹽，料酒，雞精

做法：

1、將撒尿牛肉丸去包裝殼，切碎，放入大碗中。
2、接著，合入麵粉、打入雞蛋，加入香蔥。
3、然後，加點椒鹽、鹽、雞精、料酒和少許水，和成麵團。
4、取平底鍋置火上，倒入少許油燒熱，手沾上一點清水，取一些麵團揉成圓球 壓扁一下放入平底鍋中。
5、最後，用中小火煎成兩面金黃即可。