香蔥牛肉丸煎餅

調料：鹽，椒鹽，料酒，雞精。 1、將撒尿牛肉丸去包裝殼，切碎，放入大碗中。 3、然後，加點椒鹽、鹽、雞精、料酒和少許水，和成麵團。

材料

主料：麵粉，撒尿牛肉丸 ，雞蛋。
輔料：香蔥。
調料：鹽，椒鹽，料酒，雞精。

做法

1、將撒尿牛肉丸去包裝殼，切碎，放入大碗中。

香蔥牛肉丸煎餅

2、接著，合入麵粉、打入雞蛋，加入香蔥，
3、然後，加點椒鹽、鹽、雞精、料酒和少許水，和成麵團。
4、取平底鍋置火上，倒入少許油燒熱，手沾上一點清水，取一些麵團揉成圓球 壓扁一下放入平底鍋中。
5、最後，用中小火煎成兩面金黃，即可。