牛油薄餅

牛油薄餅以原材料麵粉100克為主做成，清香酥脆，典型異域風情與中餐完美結合的創新小吃。

原材料

麵粉100克

調味料

雞蛋1個、鹽5克、味素3克、牛油10克

做法

1、將鹽、味素、雞蛋加水調勻後倒入在粉再和勻.
2、把面捏成拳頭大小，放入盆內密封1小時左右，取出麵包，將其擀成薄圓形待用。
3、將牛油放入鍋內燒熱後，放入麵餅煎熟，用刀切成數塊裝盤即可。

烹飪提示

清香酥脆，典型異域風情與中餐完美結合的創新小吃。