材料:
烏雞:半隻紅棗:6粒牛奶:500ml水:3碗姜:2片
做法:
1. 取半隻烏雞洗淨斬塊,汆水撈起待用;
2. 紅棗洗淨,拍扁去核;
3. 煮沸清水倒入燉盅,放入烏雞、紅棗和薑片,中小火隔水燉兩個小時;
4. 倒入牛奶,再燉20分鐘,下鹽調味即可品嘗。
功效:
奶香味濃,滑不膩口,清潤滋補,調經補血,美容抗衰老。
牛奶紅棗烏雞煲所屬一款美食之一,主要原料有半隻紅棗:6粒牛奶等,這道菜非常美味。
烏雞:半隻紅棗:6粒牛奶:500ml水:3碗姜:2片
1. 取半隻烏雞洗淨斬塊,汆水撈起待用;
2. 紅棗洗淨,拍扁去核;
3. 煮沸清水倒入燉盅,放入烏雞、紅棗和薑片,中小火隔水燉兩個小時;
4. 倒入牛奶,再燉20分鐘,下鹽調味即可品嘗。
奶香味濃,滑不膩口,清潤滋補,調經補血,美容抗衰老。
牛奶紅棗燉烏雞屬粵菜/湯品。主要原料:烏雞、紅棗、牛奶。口味清甜,工藝是燉,製作難度屬於高級。該湯品具有滋陰補血的功效,適於女性。
所需材料 製作步驟 功效 美食科學堂 櫥窗小帖士2. 3. 4.
材料: 做法:2. 3. 4.
材料: 做法:《精選美味家常湯煲1688道》是2009年中國紡織出版社出版的圖書,作者是尚錦文化。
內容簡介 目錄紅棗,又名大棗,屬於被子植物門,雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。它的維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽的功效。 紅棗為溫...
歷史 山東棗 山西棗 河北棗 行唐大棗紅棗,又名大棗,屬於被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。其維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。 紅棗...
歷史概況 基本分類 主要功效 食療保健 清洗方法《家常煲湯500例》是2007年化學工業出版社出版的圖書,作者是劉振宏、雙福。本書主要介紹了500種時尚、健康、實用的家庭湯譜。
內容簡介 作品目錄《跟我學煲湯800樣》是2004年中國商業出版社出版的圖書,作者是文君。
基本信息 簡介 目錄《藥材煲湯最滋補》分為上下兩篇,上篇詳細介紹了藥膳原料的四性、五味、五色以及藥材、食材之間的搭配宜忌、使用原則和一些必要的藥膳常識。從體質、職業、年齡、...
基本介紹 圖書目錄