牛奶水果布丁

2:牛奶加入煉乳,又香又甜,加入三分之一的魚膠粉水,攪拌均勻後均勻的倒入兩個杯子裡 7:涼開水加入兩勺蜂蜜,再加入剩餘的魚膠粉水兌好 8:把火龍果球放進一個杯子裡,另一個按照同樣的角度擺好,倒入蜂蜜水,放進冰櫃冷藏至凝結就可以吃了!

主料

無糖純牛奶100ml、魚膠粉15克

調料

火龍果(可以選擇其他水果)一個、涼開水200ml、蜂蜜兩大勺、煉乳一大勺

牛奶水果布丁做法

1:前期準備: 魚膠粉加入涼開水溶膠,然後隔水加熱溶解成液體
2:牛奶加入煉乳,又香又甜,加入三分之一的魚膠粉水,攪拌均勻後均勻的倒入兩個杯子裡
3:把裝好牛奶的果凍杯放入冰櫃冷藏20分鐘左右至凝結不流動(這個視大家的牛奶溫度而定,如果本身就溫度較低,很快凝結,如果是溫牛奶,那就要花多點時間
4:取出來的牛奶凍,在杯壁上隨意的放些火龍果邊壁上的粉紅色內膜,增加點漂亮的顏色,也可以省略
5:接著把火龍果挖成一個個的小果球,最後剩下的千瘡百孔的剩餘直接丟盡嘴巴就解決了
6:魚膠粉從新加熱一下
7:涼開水加入兩勺蜂蜜,再加入剩餘的魚膠粉水兌好
8:把火龍果球放進一個杯子裡,另一個按照同樣的角度擺好,倒入蜂蜜水,放進冰櫃冷藏至凝結就可以吃了!

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