牛大力煲豬腱 材料:鮮牛大力200克,花生50克,雞腳4對,豬腱250克,鮮玉米、紅蘿蔔各100克、蜜棗二枚,陳皮一片,江瑤柱30克。 做法:1.鮮牛大力洗淨切片,鮮玉米、紅蘿蔔洗淨切塊,備用;2.花生、雞腳、豬腱分別飛水洗淨,江瑤柱洗淨,備用;3.以上材料放入砂鍋,加水適量,煲約2小時。 功效:補腎潤肺,強筋活絡,強腰膝。
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