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薑絲爆肉
薑絲爆肉是一道菜品，製作材料有嫩薑塊、裡脊絲、鹽、雞精、料酒、糖、胡椒粉、水澱粉等。
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醬爆香螺
醬爆香螺是一道家常菜，製作原料主要有海香螺、乾紅辣椒等。
食材 做法 -
薑絲炒肉
薑絲炒肉屬於家常菜譜，主要原料是生薑、裡脊，口味是鹹鮮，工藝是爆，烹飪難度屬於中級。生薑味辛、性微溫，入脾、胃、肺經；具有發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，...
原料 製作過程 說明 營養價值 -
薑絲腰花
蘑菇去蒂洗淨，用斜刀在正面剖花刀，撲上乾澱粉。筍切成旋料塊。把料酒、醬油、白糖、精鹽、味素和濕澱粉盛入碗，調成芡汁待用。炒鍋置火上燒熱下油，至五成熱（約...
原料 做法 特色 其它 -
薑絲大腸
薑絲大腸色澤艷麗，味辣鮮美。
原料/調料 製作流程 -
香辣爆螺獅
食鹽1/2茶匙。 豆瓣醬1湯匙。 陳醋1湯匙。
原料 做法 -
薑絲鴨血豆腐
薑絲鴨血豆腐的特點薑絲鴨血豆腐製作簡單，營養豐富，口感良好。 薑絲鴨血豆腐的製作材料鴨血1塊150克，嫩薑50克，切絲，植物油1湯匙，豆瓣醬2茶匙，泡椒...
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油爆蝦
油爆蝦是一道漢族名菜，屬於上海菜或浙江菜。通常選用中小型蝦，用旺火菜籽油鍋炸蝦，燒好後蝦外脆內嫩。蝦殼紅艷鬆脆，若即若離，入口一觸即脫，蝦肉鮮嫩、略帶甜...
菜品介紹 菜品做法 營養價值 香脆油爆蝦 -
薑絲炒麵腸
薑絲炒麵腸是由 面腸、薑絲、九層塔、素肉臊滷汁等食材製作而成的一道美食。
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辣炒薑絲
原料: 材料：鮮姜400克，青蒜，乾辣椒各50克。 特點:
