爆炒雞腸

爆炒雞腸

爆炒雞腸,是一道家常菜,製作原料主要有雞腸、芹菜、油、鹽、醬油 、雞精等。

基本信息

食材明細

雞腸 500g

芹菜 200g

適量

適量

醬油 適量

料酒 適量

雞精 適量

青椒 適量

紅椒 適量

做法

雞腸加鹽清洗

洗乾淨後控乾水份備用

所有食材切好備用

鍋內加油燒熱放入芹菜、青椒、紅椒、薑絲煸炒

加入雞腸煸炒

加入醬油和料酒繼續煸炒

大火燜乾水份

加入調料即可

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