做法
1.烤箱170度預熱。一片鋪上馬蘇里拉,再鋪上火腿,再鋪芝士片。 | |
2.鋪好後兩面刷上蛋液,烤盤鋪油紙,入烤箱中上層烤制15分鐘。 |
小貼士
1.芝士可以都用芝士片也可以都用馬蘇里拉,市售芝士片屬於再制乾酪,比較香濃但拉絲效果較馬蘇里拉低
爆漿吐司是一道簡單的快餐,所用材料為吐司、火腿片、芝士片、馬蘇里拉芝士、雞蛋一個。
1.烤箱170度預熱。一片鋪上馬蘇里拉,再鋪上火腿,再鋪芝士片。 | |
2.鋪好後兩面刷上蛋液,烤盤鋪油紙,入烤箱中上層烤制15分鐘。 |
1.芝士可以都用芝士片也可以都用馬蘇里拉,市售芝士片屬於再制乾酪,比較香濃但拉絲效果較馬蘇里拉低
作者介紹於美瑞學曆法國巴黎藍帶廚藝學院 大證書畢業(甜點與料理雙修)法國巴黎藍帶廚藝學院 專業甜點與料理畢業巴黎麗池飯店艾斯考菲廚藝學院
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七日食譜 營養食譜 專家建議?如何做出不爆漿的可樂餅?如何做出簡單的野餐點心?如何防止炒菜時油鍋起火...不粘手?如何處理蝦仁才不會吃起來沙沙的?如何做出金黃不油膩的法式吐司...雞柳?如何做出汁香味美的三杯雞?如何做出香噴噴的肉臊?如何煎肉片不爆油...
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