爆椒鋪蒸豆腐

爆椒鋪蒸豆腐是一道美食菜譜，主要製作原材料有豆腐，辣椒圈，蒜茸，花椒粉，生抽，麻油。豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。

材料

豆腐，辣椒圈，蒜茸，花椒粉，生抽，麻油

做法

1.豆腐放在碟上，劃塊，平鋪放好，在沸水中蒸十--十五分鐘；再起鍋將辣椒圈、蒜茸、花椒粉爆香，再倒入生抽，鋪在蒸好的豆腐上，加幾滴麻油也可以。