燔炙

語出:(1).燒與烤。亦泛指烹煮。《戰國策·魏策二》：“ 齊桓公 夜半不嗛， 易牙 乃煎熬燔炙，和調五味而進之。” 宋 陸游 《鵝湖夜坐書懷》詩：“馬鞍掛狐兔，燔炙百步香，拔劍切大肉，哆然如餓狼。”(2).指烤肉。亦泛指佳肴。《詩·大雅·鳧鷖》：“旨酒欣欣，燔炙芬芬。”《文選·張衡＜東京賦＞》：“春醴惟醇，燔炙芬芬。” 薛綜 註：“燔炙，謂炙肉也。”

基本信息

• 名稱：燔炙

燔炙
拼音：
解釋：	1.燒與烤。亦泛指烹煮。 2.指烤肉。亦泛指佳肴。