燒肉燜豇豆

3、然後加入料酒、蔥段、薑片、甜麵醬、精鹽和適量沸水，用旺火燒沸，轉小火燜至八分熟。 4、再下入豇豆段、炸好的蒜瓣、白糖燒至肉爛豆熟，轉旺火收濃湯汗，出鍋裝盤即可。製作材料料酒、蔥段、薑片、甜麵醬、精鹽、豇豆、豬五花肉

製作步驟

1、豇豆撕去老筋，洗淨，切成4厘米長的小段;豬五花肉刮洗乾淨，切成3厘米見方的小塊。
2、坐鍋點火，加入植物油燒至五成熱，下入蒜瓣炸至金黃色撈出，再放入豬五花肉塊煸炒出油。
3、然後加入料酒、蔥段、薑片、甜麵醬、精鹽和適量沸水，用旺火燒沸，轉小火燜至八分熟。
4、再下入豇豆段、炸好的蒜瓣、白糖燒至肉爛豆熟，轉旺火收濃湯汗，出鍋裝盤即可。