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黃豆醬燒海魚
黃豆醬燒海魚是汕頭等沿海地帶的一道家常菜，製作過程中包含了煎、燜兩種手法。以海魚、黃豆醬為主料，味道鮮美。
食材明細 做法 -
海魚
海魚，讀音hǎi yú，生活在海里的魚，如帶魚、黃魚等。海魚到了淡水中會死去，原因是：海水密度高,壓強大，海魚入淡水中會死就是因為海魚的血壓適應了海水壓...
海魚河魚的對比 程海魚 菜餚 挑選方法 -
醬味烤海魚
醬味烤海魚是一款美味食譜，屬於江浙菜系，主要食材有小海魚、豆瓣醬、沙拉油等，這道菜菜鹹鮮味香，營養價高。
介紹 基本材料 【製作過程】 -
清蒸海魚
清蒸海魚製作：海魚洗乾淨之後在外表塗上少許鹽以及胡椒粉再放些姜與蔥入魚肚子裡。鍋里燒開水後把盛魚的盤子放入大火隔水蒸。約五分鐘後熄火燜片刻再打開鍋蓋。燒...
材料 做法 -
《醬味烤海魚》
"小海魚4—6條，竹籤4—6支
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海水煮海魚
白族漁家所做的“海水煮海魚”，更是別具風味。不到洱海，置身漁船之上，絕難品嘗。
基本介紹 做法 -
凍豆腐燉海魚
凍豆腐燉海魚，原料有凍豆腐200克，小海魚300克，枸杞、鹽各5克，雞精8克，蔥段、薑片各10克，胡椒粉3克，高湯200克，色拉油50克，是一道美味菜譜。
原料： 製法： -
海魚燜豆腐
海魚肉，有著豐富蛋白質，其中人體所需的胺基酸量和比值非常適合老人和小孩，是人類攝入蛋白質的良好來源。豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量...
概述 營養分析 主料 輔料 調料 -
茴香炸小海魚
茴香炸小海魚是家常菜，主料是小海魚，茴香，做法是先用少許鹽、十三香把小海魚醃約二十分鐘左右。 用生抽、白糖、胡椒粉調成汁。 涼鍋倒入適量蔬菜油燒至約70...
簡介 食材明細 製作方法 -
五柳海魚
"材料：海魚1條，五柳50克，蔥段10克，生粉5克 調料：茄汁30克，糖5克，鹽1克，胡椒粉少許
原料 做法 功效
