燒三鮮海苔卷壽司

燒三鮮海苔卷壽司，日本美食，主要原料有蒸好的米飯2大碗、壽司用海苔2張、蝦6隻、魷魚(不要爪)2小片、日本紅薑絲若干、蛋清1/2個，是一道營養豐富、美味的家常壽司。

燒三鮮海苔卷壽司的材料：

蒸好的米飯2大碗、壽司用海苔2張、蝦6隻、魷魚(不要爪)2小片、日本紅姜絲若干、蛋清1/2個、厚蛋條(2個雞蛋燒的量---厚蛋燒的詳細做法)。

燒三鮮海苔卷壽司的調味料：

鹽，黑胡椒粉，味林(或米料酒)，つゆ(中文發音CIYOU或日本醬油)

燒三鮮海苔卷壽司的做法：

1、蝦去殼，去沙線，魷魚去皮，洗淨剁泥。

燒三鮮海苔卷壽司

2、剁好的肉泥，加入鹽，黑胡椒粉，味林，蛋清拌勻後，再和米飯一起拌勻。

3、壽司卷廉鋪下，拿一張壽司用海苔，把2均勻平鋪上。

4、放上厚蛋條和紅薑絲(見過程圖)

5、捲起來，壓實，刀粘一點點水，切段。

6、平底不粘鍋放少許油，小火兩面煎熟。(中間煎時，可蓋上蓋子)

吃時，澆上些CIYOU。

木禾小叮嚀：

海苔要用粗糙的一面鋪米飯。刀切時，不可太用力，以免米飯出來。