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厚蛋三明治
三明治,和三文治都是通過英文單詞Sandwich音譯的。三明治和漢堡還有熱狗都是一種快餐食品。Sandwich是一種典型的西方食品,以兩片麵包夾幾片肉和...
材料 做法 -
鰻魚厚蛋燒
鰻魚厚蛋燒 是一道美食,主要原料有蒲燒鰻魚1/2條,三椒粉適量,沙拉油適量,白芝麻少許,醃漬黃蘿蔔片適量,蛋汁:3顆,出汁A40㏄,淡色醬油10㏄,味醂...
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厚蛋悶燒壽司
一層層疊起成1厘米厚,製成厚蛋燒。 2、將海苔條放入平鍋中小火烘烤,至散發出香味取出;把厚蛋餅切成2厘米寬4厘米長的條。 3、手蘸濕,取適量壽司飯捏成橢圓形飯糰,略壓平,擺上蛋餅,用海苔條扎牢即成。 ...
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紅豆椰絲厚蛋燒
3.鍋中抹少量油,加熱,倒入適量蛋液使其布滿鍋底,用小火慢慢煎 5.將後端的蛋皮捲住豆沙條,再往前捲起來,幷推至鍋邉 6.鍋底再抹少量油,倒入適量蛋液,...
材料: 做法: 小訣竅: -
日式厚蛋燒壽司
日式厚蛋燒壽司--原料有雞蛋5個、米飯適量、鹽少許、壽司醋適量。這種壽司不僅原料製備簡單,而且物美價廉。
食材明細 製作方法 小貼士 -
厚蛋燒壽司
厚蛋燒壽司所屬一款美食之一,主要原料有壽司米飯、海苔、厚蛋燒等,這道菜非常美味。美味可口,老少皆宜
材料 做法 -
蛋燒賣
蛋燒賣是南京“馬祥興”清真菜館的四大名菜之一。它以蝦肉作餡,用雞蛋皮包成燒賣狀,然後上籠蒸熟再澆上鮮汁。普通的燒賣都以麵皮來包餡,而“蛋燒賣”,正像其名...
歷史由來 原料配方 製作方法 產品特點 菜餚 -
鹽蛋
鹽蛋簡介 鹽蛋又稱鹹蛋、醃蛋、味蛋等,是一種風味特殊、食用方便的再制蛋。 鹽蛋的生產極為普遍,全國各地均有生產,其中尢以 江蘇 高郵鹽蛋最為著名,個頭大且具有鮮、細、嫩、松、沙、油六大特點。用雙黃蛋加工...
鹽蛋簡介 鹽蛋的醃製原理 鹽蛋的加工方法 鹽蛋入菜的做法 -
八寶蛋炸食
八寶蛋炸食是日常生活中一種食品,主要食材是以精白麵粉為主,用鮮蛋黃配料。該品小巧玲瓏,形態素雅,酥脆細膩,蛋香味濃郁,營養豐富。
概述 原料及配方 製作方法 質量標準 -
蛋白肉
蛋白肉,又稱蛋白素肉或人造肉,它實際是一種對肉類形色和味道進行模仿的蛋白製品。是以優質花生蛋白粉或大豆、小麥蛋白為原料,通過加熱、擠壓、膨化等工藝過程制...
歷史起源 產品特點 產品形態 製作方法 營養價值