燉黃花魚是一道菜品，主料為黃花魚。
黃花魚1000克。 豬肥瘦肉、青蒜、青菜各100克。鮮姜10克、大蔥15克、紹酒20克、醋15克、醬油10克、芝麻油10克、花生油250克、精鹽7.5克。
將活黃花魚颳去鱗，掏淨內臟及鰓，洗淨。在魚身兩面剖上斜直刀，用精鹽醃漬。豬肥瘦肉切絲、青菜切段。炒鍋內加花生油、中火燒至六成熱（約150℃）、用蔥段。薑片偏炒幾下，倒入肉絲偏至斷血，放入紹酒、醋，加入醬油、清湯、精鹽燒至沸，將魚入鍋內小火熬燉20分鐘，撒上青菜、青蒜，淋上芝麻油盛湯盤內即成。
魚肉軟綿，爛而不糜，湯汁醇厚。
羊肉燉黃花魚所屬美食之一，主要原料有羊肉，黃花魚，鹽，雞精，料酒，醬油，澱粉，香菜等，這道菜非常美味。
材料: 做法:砂鍋燉黃花魚，美食，主要原料有黃魚，豬肉(肥瘦)，植物油；黃花魚是東北人家常吃的海魚的一種，這種魚味道鮮美，蒜瓣肉，肉嫩刺少，非常適合老人和小孩食用。
家常燉黃花魚 菜系及功效：家常菜譜 失眠食譜 老人食譜 神經衰弱食譜 補虛養身食譜。
菜品信息 製作材料 製作步驟豆瓣醬燉黃花魚是一道常見的美食，主要原料是 黃花魚750克，滷水豆腐750克，黃花魚是東北人家常吃的海魚的一種，這種魚味道鮮美，蒜瓣肉，肉嫩刺少，非常適...
材料: 做法:醬燉黃花魚是一款口碑很好美味食譜，主要原料是黃花魚、豆腐等，此美食製作簡單、精緻，所選原料的營養豐富，口感獨特鮮香味絕、奇香撲鼻，老少皆宜。
黃花魚燉豆腐， 是以黃花魚、豆腐為主料製作的菜餚。
原料： 做法：黃花魚燉茄子是一道以黃花魚、茄子為主要食材製作的美食。
食材 製作步驟 小貼士燉小黃花魚是一道由小黃花魚、豆油、花椒麵等做成的美食。
材料 做法