燉雞肉蘑菇

材料： 調料： 做法：

材料：
雞腿，榛蘑。
調料：
油，蔥姜，花椒大料粉，老抽，鹽，味素。
做法：
1，雞肉洗淨切塊，榛蘑涼水如果煮開後撈出，用涼水沖洗乾淨備用。
2，雞肉焯水後用涼水沖洗裝盤。
3，鍋里放油放入蔥薑絲炒香，放入雞塊翻炒，倒入老抽和花椒大料粉後放入涼水用大火燒開。
4，鍋開後把榛蘑放進去調中小火慢燉半小時後加鹽和味素，蔥花即可。