燉泡菜

燉泡菜，美食，主要原料有白菜泡菜、豬肉各200克，芝蔗、大蔥、植物油、蒜泥、香油、鹽、香油各適量。

原料：白菜泡菜、豬肉各200克，芝蔗、大蔥、植物油、蒜泥、香油、鹽、香油各適量。
製法：
1．將白菜泡菜擠去汁液，切成4小片；豬肉切薄片，加蒜泥、鹽、香油、芝麻攪拌入味；大蔥斜切成長段。
2．鍋中注油燒熱，下入調好味的豬肉片炒至變白，放入泡菜略炒，加水、蔥段，中火加蓋燜15分鐘即可。