燃氣蒸煮爐造型美觀,結構合理,便用方便,產品廣泛用於加工各種食品,操作簡單,控制靈活可靠,節能環保,具有超強的保溫功能及永不糊底的特點,能夠確保食品質量及產品壽命。適用於液化石油氣、天然氣、人工煤氣等各類燃氣。
性能特點
1、結構:採用食品級不鏽鋼材質,不鏽鋼內膽,光潔易清洗,不鏽鋼方火管和波紋火管設計,耐用。立體設計,外型美觀。
2、工作:一鍵式開關啟動,自動點火方便快捷。改變傳統的加熱方式,使熱能更充分的吸收,熱損耗更低。
3、節能:熱能利用率達90%,能率可高達65%,節省時間45%以上。
4、環保:工作噪音低,燃燒CO排放量少。
5、安全:自動進水控制,防乾燒、沒電斷氣、沒氣斷電等功能。
套用行業
1、餐飲(茶餐廳、西餐廳、中餐廳、飯店、酒樓等)
2、單位食堂(企業單位、工廠食堂、學校食堂、酒店、賓館等)
3、食品加工(煮豆漿、煮湯、煮開水、煮粽子、滷雞鴨等)
分類
按規格大小可分為單頭蒸煮爐、雙頭蒸煮爐和三頭蒸煮爐。
按形式可分為立式蒸煮爐、可傾式蒸煮爐,臥式蒸煮爐,固定式蒸煮爐。
使用說明
1.每次使用前必須檢查各氣體接頭是否漏氣,如有漏氣應馬上停止工作,排除漏氣後才能使用。
2.使用前必須保持室內空氣流通,嚴禁空氣不流通情況下工作,把排氣管連線至室外或在室內加裝強力排風機,以確保室內有足夠的氧氣。
3.嚴禁傾側或倒立氣瓶使用。
4.當長時間不使用時,必須把氣瓶關閉。
5.開機必須檢查進水浮球活動自由。
6.使用時每天應沖洗一次。
清潔保養
1.使用十五天后,火管沾滿黃色水垢,就必須用100克清潔鹽酸(濃度為30%左右)加水煮到沸騰3-4分鐘左右,待水垢全脫落,然後將水排走,再用清水沖乾淨即可;操作時人員必須穿好膠手套、口罩眼鏡等防護措施,防止鹽酸飛濺到皮膚或眼睛。
2.長期使用後,火管周邊有很多雜物不能雜物不能取出來,就要把水箱的水加到七成滿左右,將水沸騰,再用密網篩把雜物撈起即可。
技術參數
型號 規格(mm) 內徑(mm) 燃氣壓力 額定電壓 耗氣量 熱電荷 額定功率 熱效率 重量 容量
45 615*700*800 450*450 2.8Kpa 220V 1.1㎏/m 25KW/h 120W 90% 32㎏ 60L
50 700*800*800 500*500 2.8Kpa 220V 1.1㎏/m 25KW/h 120W 90% 34㎏ 75L
60 900*900*800 600*500 2.8Kpa 220V 1.1㎏/m 25KW/h 120W 90% 35㎏ 150L