詞義簡介
燃氣燒烤機是燒烤機的一種,採用不鏽鋼製作,機身內部發熱體均採用高溫隔熱的陶瓷板進行機槽和機身外的熱量分離,獨特設計了陶。陶瓷燃燒板與燒烤食品成90度垂直構造,燃氣通過燃氣管直接到達陶瓷板並用專用點火槍點燃加工燒烤食物,無需事先預熱,一經點燃即可燒烤,電子沖脈節能開關控制火苗的大小。使用過程中,食品中滲出的油脂和隨時加入的調味料掉入底部水盤中冷卻,避免了燃燒,達到了無煙之目的,更方便燒烤美食。常用的燃氣有天然氣,煤氣,液化氣;盛響機械機械各種款式的燃氣可供選擇與參考。
燃氣燒烤機分類
根據燃氣燒烤機的性能可分為:
1:自動燒烤機
2:無煙燒烤機
3:自動翻轉無煙燒烤機
4:手動燒烤機
燃氣燒烤機特點
1:燃氣無煙型燒烤機有區別於木炭燒烤機,燃氣燒烤機不需要木炭燒烤機的排煙系統就可以達到無煙燒烤,它是在燒烤過程中燒烤食物產生的油和配料直接散掉在機身下部的水槽里,通過水進行無煙處理。這是木炭燒烤、電燒烤不可比擬的。
2:燃氣燒烤機可以自由、隨意調控火候,燃燒升溫快。
3:在燒烤時產生的油脂立馬直接掉落,沒有油脂的反覆浸潤,食物受熱均勻油脂少,烤出來的味道那真叫美。