熗香鳳尾

調料生抽50克，蒜蓉10克，紅油25克，熟芝麻10克，味素3克，白糖3克，花椒油10克，蔥絲、紅椒絲各5克。 1、將生抽、蒜蓉、味素、白糖、芝麻、紅油、花椒油調和成味汁。 2、萵筍尖入沸水中焯一下（約5秒鐘）立即撈出，擺入盤中，淋入調好的味汁撒上蔥絲、紅椒絲即可。

材料:

萵筍尖500克（萵筍老葉子去掉，取中間約10厘米長的心）。調料生抽50克，蒜蓉10克，紅油25克，熟芝麻10克，味素3克，白糖3克，花椒油10克，蔥絲、紅椒絲各5克。

做法:

1、將生抽、蒜蓉、味素、白糖、芝麻、紅油、花椒油調和成味汁。
2、萵筍尖入沸水中焯一下（約5秒鐘）立即撈出，擺入盤中，淋入調好的味汁撒上蔥絲、紅椒絲即可。