煲類新菜餚

《煲類新菜餚》，張鐵元著 王滌寰譯，黑龍江科學技術出版社出版。

基本信息

作 者： 張鐵元 著 王滌寰 譯
出 版 社： 黑龍江科學技術出版社
ISBN： 9787538837742
出版時間： 2001-04-01
版　次： 1
頁　數： 58
裝　幀： 平裝
開　本： 16開
所屬分類： 圖書>生活>烹飪、美食與酒

內容簡介

海味類、三絲魚翅煲、三鮮明骨煲、酸辣海參煲、酸辣廣肚煲、雞粒魚肚煲、芙蓉三文魚煲、粉皮魚頭煲、冬筍明蝦煲、蟹肉魚翅煲、什錦沙鍋煲、蟹黃魚骨煲、歡樂全家福煲、海參魚唇煲、酸甜銀絲蝦煲。