煲仔悶面

煲仔悶面是一款美味可口的麵食，和配菜在一起絕對是美味。所需材料為鮮麵條、胡蘿蔔絲、青蒜苗、豬肉滑、蔥和薑絲少許。

原料：

鮮麵條、胡蘿蔔絲、青蒜苗、豬肉滑、蔥和薑絲少許

做法：

1、薑絲蔥段嗆鍋，炒熟肉滑，加生抽和甜麵醬。2、加胡蘿蔔絲，青蒜苗炒至軟身。
3、將料的一半鋪在煲底，放入鮮面，另一半蓋住麵條。小火慢慢悶，大約20分鐘，可加少許水，以免乾鍋底。
4、悶好後加芫荽，將中間的面同上下的料拌勻，就可以吃了！