照燒焗彩椒

照燒焗彩椒，一道美味菜餚，主料為黃椒，青椒和紅椒。

材　料

黃椒 100公克 青椒 100公克 紅椒 100公克 紅蘿蔔 30公克 蒜頭 3粒

調 味 料

照燒醬 2大匙 起司絲 30公克 黑胡椒粉 少許 鹽 少許

製作方法

1.先將紅椒、青椒、黃椒都洗淨瀝乾，再切成小塊狀備用。
2.將紅蘿蔔切片；蒜頭洗淨備用。
3.取一個容器，加入作法1和2的材料，再放入所有的調味料，並以湯匙攪拌均勻，放入烤皿中。
4.烤箱先預熱至200℃，再將作法3的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至彩椒和起司絲融化、上色即可。