煙燻鰱魚

主料：

鰱魚

輔料：

混合生菜、黑水欖、水瓜柳、吐司麵包、檸檬汁、油醋汁

製作過程：

1、將鰱魚置於盆中，擠上檸檬汁，旁邊放上混合生菜；
2、黑水欖橫切成片，與水瓜柳一起放在盆內；
3、淋入少許油醋汁即可。