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蛋煎石盤鴿雜
蛋煎石盤鴿雜兼具鹹鮮微辣與蛋香的特色，所需原料有鴿雜（鴿心、肝、胗）400克和雞蛋2個；歐調料薑汁50克、料酒10克、蛋清1個、蚝油3克、澱粉5克。
原料： 調料： 做法： 味型： 思路拓展： -
煎
煎是一個漢字，讀作，本意是指用火苗舔著燒，比喻折磨，使其痛苦。該文字在《方言七》和《豆粥》等文獻均有記載。
字解釋 漢字演變 烹調方法 古籍解釋 -
水煎包
水煎包，特色傳統風味小吃，屬豫菜菜系。距今已有500多年的歷史，起源於東京汴梁城（古都開封），在華北和中原地區頗為流行。在河北山東等部分地區則稱呼為“鍋...
簡介 各地特色 各地傳說 製作方法 食品特點 -
德江縣煎茶鎮龍盤中心完小
貴州省銅仁德江德江縣煎茶鎮龍盤中心完小
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德江縣煎茶鎮龍盤村國小
貴州省銅仁德江德江縣煎茶鎮龍盤村國小
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蜂蜜瓜皮煎
蜂蜜瓜皮煎 - 製法\n冬瓜皮、香附加水適量煎煮，取汁，兌入蜂蜜。
配方 製法 功效 用法 蜂蜜 -
煎餃子
煎餃子是一道美味的菜餚。口感豐富。
原料 特色 操作 營養價值 小貼士 -
太姥水煎包
太姥水煎包盛於唐朝，承傳統風味。“水煎包”是魯西南名吃之一，在當地人們簡稱它為“煎包”，其狀扁圓，上下呈金黃色，外酥里鮮，口感甚佳，因其餡不同，分為羊肉...
美食介紹 美食製作 相關詞條 參考資料 -
九龍盤
別名：花棕葉、蛇退、棕巴葉來源：百合科九龍盤AspidistraluridaKer-Gawl.，以根狀莖入藥。生境分布：雲南、廣東。性味：微苦，平。功能...
形態特徵 產地分布 藥用信息 功用主治 選方 -
煎帶魚
這暴醃過再煎的魚，又常稱為乾煎，我將其譽為除清蒸以外第二簡單的烹魚方式。這樣烹製的魚既能保持魚肉本身的鮮味，又沒有繁複的烹飪步驟，若是足夠新鮮的魚，甚至...
製作材料 製作方法 製作要訣 食物相剋
