煎炸小黃魚

煎炸小黃魚所屬一款美食之一，主要原料有小黃魚、香蔥、生薑、食用油等，這道菜非常美味。

材料

小黃魚、香蔥、生薑、食用油

製法

1、將小黃魚去除內臟和鰓、洗淨；蔥白洗淨切段、蔥葉切絲；姜洗淨、部分切片、部分切末 .
2、往鍋內倒油、燒熱、調中火、逐條下入小黃魚、炸至金黃色即可撈出 .
3、將小黃魚裝盤、撒上蔥末、薑絲即可 .

小貼士

因為小寶寶飲食最好清淡、因此可以少量的撒點鹽、或者乾脆不放鹽 .