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無鋁泡打粉
無鋁泡打粉，含有明礬的泡打粉是食品加工中常用的傳統複合膨鬆劑，主要是由明礬物質（硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨）為主要成分加工成的，而我國2011年最新頒布的《食品...
選用原因 功能作用 優點 參考配方 -
無鋁油條
無鋁油條項目利用麥曲發酵技術進行了酸菌菌體存活率和產酸活力的研究；利用酵母預處理技術研究了物化方法預處理酵母麵團中酵母發酵流變學特性的改善作用。
無鋁油條技術原理 無鋁油條簡介 鑑別無鋁油條 無鋁油條製作方法 蘇州無鋁油條配方 -
無鋁膨鬆劑
新型無鋁複合膨鬆劑是一種新型的食品添加劑，完全符合國家食品衛生標準，含有豐富的鈣質，對多種維生素有保護作用。
介紹 無鋁膨鬆劑 新型膨鬆劑 使用配方 -
高效無鋁泡打粉
高效無鋁泡打粉屬於不含明礬的無鋁泡打粉，主要是用於替代含鋁泡打粉用於各種麵製品中，避免加工的食品鋁超標。 高效無鋁泡是在和面、打發麵糊及烘烤等各階段均勻...
作用與功能 使用介紹 -
無鋁油條膨鬆劑
無鋁油條膨鬆劑是為無鋁油條而研發的現代工藝發酵食品添加劑，以麵粉為主要原料，經科學配比、和面、發酵、冷藏、炸制等加工製做成無鋁油條。
簡介 特點 使用 儲存要求 保質期 -
鋁骨病
慢性腎功能衰竭可以引起腎性骨營養不良一種類型是由於繼發性甲旁亢(secondary hyperparathyroidism,SHPT)引起的纖維性骨炎(...
疾病概述 流行病學 病因 發病機制 臨床表現 -
雙效無鋁泡打粉
雙效無鋁泡打粉是由鹼性材料配合不 含明礬的酸性材料，並以澱粉為填充劑的白色粉末。在食品生產過程中起到雙重膨鬆發酵的作用。
主要成分 產品特點 產品前景 -
鳳鋁
廣東鳳鋁鋁業有限公司成立於1990年，是集鋁合金型材研發、生產與銷售等為一體的綜合性大型民營鋁型材企業。擁有南海和三水兩個大型生產基地，占地總面積90萬...
行銷與運營 -
高鋁粘土
高鋁粘土的主要礦物為一水硬鋁石、勃姆石、三水鋁石和高嶺石等。由於AL2O3含量較普通耐火粘土高，故硬度和比重較大，耐火度較高，常用作高級耐火製品。是山西...
簡介 歷史沿革 分布 主要成分 分類 -
鋁色淀
鋁色淀（Aluminium lakes），食用色素（著色劑）之一，可用作朱古力製品、可可製品、奶油製品、膨化食品等各種脂溶性食品的著色，由色素物質在水溶...
簡介 理化性質 安全性 製備方法 主要用途
