無菌液體包裝

無菌液體包裝是一種高技術的食品保存方法，是指被包裝的食品在包裝前經過短時間的滅菌，然後在包裝物、被包裝物、包裝輔助器材均無菌條件下、在無菌的環境中進行充填和封合的一種包裝技術，以達到食品不添加防腐劑、不經冷藏條件下，就得到較長的貨架壽命（在常溫下可以保持一年至一年半不變質）的目的，大大節省了能源和設備。

我們常常喝的利樂磚利樂枕牛奶飲料等等都是屬於無菌液體包裝。