無花果香菇燉雞湯

無花果香菇燉雞湯

無花果香菇燉雞湯是以1000g雞肉50g香菇20g紅棗為主料,適量油適量鹽為輔料的食品。

簡介

香菇有一種特有的香味,跟雞肉一起煲湯特別滋補又美味,加入了紅棗和無花果後的湯更甘甜。煮湯後的雞肉也可以撈出蘸豉油吃,有湯又有肉。香菇能抗感冒病毒,因香菇中含有一種干擾素的誘導劑,能誘導體內干擾素的產生,干擾病毒蛋白質的合成,使其不能繁殖,從而使人體產生免疫作用。無花果有清熱生津;健脾開胃;解毒消腫。主咽喉腫痛;燥咳聲嘶;潤肺止咳;腸熱便秘 。

女人就如水做的,多喝點湯對身體和皮膚都很好的。而且你飯前喝一碗湯

再吃飯,無形中吃的米飯就會少一點了,所以就不會長那么多肉了哈

主料

1000g雞肉

50g香菇

20g紅棗

配料

適量油

適量鹽

製作步驟

1.備齊食材:雞肉半隻,香菇,紅棗,無花果,薑片 。

2.鍋內燒一鍋水,放入幾片薑片,水開後把雞肉放入焯水3分鐘,同時砂鍋內也放入水燒開。

3.焯過水的雞肉直接放入燒開水的砂鍋內。

4.放入薑片。

5.把泡發好的香菇倒入砂鍋內。

6.放入清洗乾淨的紅棗和無花果。

7.蓋上鍋蓋大火燒開鍋後改細火慢燉30分鐘即可。

8.喝之前加鹽調味。

小貼士

1.煮好的雞肉撈出切成大小合適的塊,可以跟雞湯一起吃,也可以蘸豉油吃。

2.雞肉先焯燙水把裡面的血水燙掉後再煮湯,那樣煮出的湯比較乾淨。

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