烤紫薯

烤紫薯是一道以紫薯等為主要食材製作的菜品。將紫薯放倒電暖爐，烤至香味溢出，表面呈現焦色，通體變軟即可食用。

基本信息

• 中文名：烤紫薯
• 主要食材：紫薯
• 口味：甜
• 營養成分：硒元素花青素蛋白質礦物質纖維素維生素胺基酸
• 功效：抗疲勞、抗衰老、補血
• 注意事項：紫薯含有氧化酶，容易產氣，吃多了會腹脹、腹部翻滾、呃逆、放屁。 紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。 濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。 忌單吃紫薯

食材明細

紫薯 2個

做法步驟

1.紫薯洗淨

2.放倒電暖爐，把紫薯放在網面上

3.用有深度的鍋蓋罩上，不時揭開來捏捏，翻面