烤箱排骨

烤箱排骨是以排骨，叉燒醬為主材的菜餚名。

基本信息

• 中文名：烤箱排骨

材料

排骨，叉燒醬。

做法

1.將排骨在開水中飛水。

2.倒上沒過排骨的水。

3.大火燒開，讓排骨煮10分鐘。

4.撈出排骨，讓它自然風乾些水份。

5.抹上叉燒醬，馬上去烤。上下管，200°15分鐘。

6.中途，最好再塗抹抹2次叉燒醬。即可。