烤竹筒

烤竹筒是立足的日常生活用品，流行於海南島南部。 熟後剖竹取食，即成竹筒香飯。 也有混入獸肉、食鹽的，更成為待客的珍饈。

烤竹筒是立足的日常生活用品，流行於海南島南部。砍家中的粉竹或山竹的幼竹一節，灌進一份米，二份水，放在火上烤，待水沸時，用樹枝塞緊筒口，繼續慢慢翻烤。熟後剖竹取食，即成竹筒香飯。也有混入獸肉、食鹽的，更成為待客的珍饈。