生平事跡
戈特哈德·格拉斯的童年充滿了坎坷，在他還很小的時候父親米勒·格拉斯就和母親埃里克分道揚鑣。格拉斯是和母親在一起渡過童年的，幸運的是，格拉斯的童年並不孤單，在其生活的農場裡有各種各樣的古董，包括很多老式的武器，就這樣，格拉斯對武器產生了濃厚的興趣。在格拉斯10歲那年，德國納粹黨奪取政權，格拉斯的父親米勒·格拉斯意識到德國已不再適合猶太人居住，於是在猶太復國思想的感召下，1933年獲得了國際聯盟的移民批准，來到了當時巴勒斯坦的港口城市海法附近的亞古爾農場。同年，格拉斯所在的猶太人學校也被迫遷移到了英國的肯特，在英國生活了3年後，1936年格拉斯追隨父親也來到了亞古爾農場，並有了一個新的名字烏齊爾·蓋爾，希伯來語的意思是“我的權利是主給的”。
年輕時的烏齊爾·蓋爾不但是個武器迷，也是一個強烈的民族主義者，在他剛剛畢業不久就參加了以色列人的地下組織“哈伽拿衛軍”，成為“帕爾瑪”突擊隊中的一員，主要從事武器的維修工作。當時在英國託管下的猶太人受到很多限制，為了應對阿拉伯人的襲擊，武器都要通過秘密方式獲得。當時以色列人的武器可謂是五花八門，包括英國的恩費爾德步槍、司登衝鋒鎗，德國的MP40衝鋒鎗等，還有一些是以色列人自己設計的稀奇古怪的武器。1943年，20歲的烏齊爾·蓋爾在運送幾支司登衝鋒鎗到以色列地下兵工廠的途中被英國巡邏隊發現，並因此被判刑6年。對烏齊爾·蓋爾而言，這是其一生中最黑暗的記憶，監獄裡暴力橫行，沒有床、沒有馬桶，吃最差的飯菜，但是在監獄裡烏齊爾·蓋爾熟練掌握了很多機械加工技術，為後來烏齊衝鋒鎗的設計打下了堅實的基礎。兩年半以後，由於表現好烏齊爾·蓋爾被提前釋放。
婚姻
1956年烏齊爾·蓋爾與他第二任妻子阿胡娃·弗蘭克爾結婚，並於1961年生下了女兒他瑪。不幸的是，他瑪從小就患有嚴重的腦科疾病，需要特殊的護理。為了使女兒有更好的治療，1976年，烏齊爾·蓋爾從以色列國防軍退休後即與其夫人、女兒一起去了美國的費城。在那裡，他成立了獨立的蓋爾技術諮詢公司，製造改進型烏齊衝鋒鎗，通過這些收入來支付女兒高昂的醫療費用。不幸的是在1984年，烏齊爾·蓋爾的女兒他瑪還是因腦瘤發作離開了人世。1998年他的妻子阿胡娃也被癌症奪去了生命。
晚年工作
烏齊爾·蓋爾的晚年一直在從事烏齊衝鋒鎗的設計和改進工作，先後與美國斯圖姆魯格公司等很多公司合作，生產了9毫米派拉貝魯姆口徑的MP9衝鋒鎗、M201衝鋒鎗等很多變型槍。2002年9月19日，經過與癌症抗爭一年後，烏齊爾·蓋爾在美國費城逝世，後被埋葬在家鄉亞古爾農場。烏齊爾·蓋爾一生獲得過很多榮譽，1958年，以色列總理大衛曾親自為其頒發國家安全榮譽勳章，他也是以色列獲得這種榮譽的第一人。
烏齊衝鋒鎗
1948年5月14日，在猶太人宣布建立以色列國後不到24小時，五個阿拉伯國家的軍隊對這個新國家發動了大規模進攻，這就是第一次阿、以戰爭。在戰爭期間，烏齊爾·蓋爾在以色列北部參加了很多次戰鬥，由於表現突出，很快就被選去參加一個軍官訓練班。在訓練班上，烏齊爾·蓋爾首次向人們展示了他在亞古爾農場設計的衝鋒鎗樣槍。湊巧的是，當時的教官邁耶·斯洛丁斯基早年也曾從事過武器的設計工作，看到烏齊爾的設計後，邁耶很快對這個天才的小伙子產生了濃厚的興趣，在他的大力舉薦下，1949年10月，烏齊爾·蓋爾被吸收為衝鋒鎗研製小組的成員，從而有了一展才華的機會。在當時，由於以色列工業基礎薄弱，加之面對沙漠作戰環境複雜的難題，研製一支新的衝鋒鎗對年輕的烏齊爾·蓋爾而言並不是一件容易的事。以色列軍方對新式衝鋒鎗的要求是：製造簡單、堅固耐用、輕便短小、火力強大、防沙性高。據稱烏齊爾·蓋爾在研製烏齊衝鋒鎗過程中大量汲取了捷克M23、M25衝鋒鎗的設計思想，並參考了司登衝鋒鎗和BSA衝鋒鎗的設計經驗。有意思的是，烏齊爾·蓋爾在推出烏齊衝鋒鎗後曾受到過起訴，理由是烏齊衝鋒鎗是捷克M23的仿製品，烏齊爾·蓋爾涉嫌抄襲，後來在經過對兩支槍的對比分析後，結果一目了然，自然也就不了了之了。經過兩年的研製和不斷改進，烏齊爾·蓋爾研製的衝鋒鎗最終戰勝了由以色列人查姆·卡拉設計的衝鋒鎗，正式被以色列國防軍採用。有趣的是，在衝鋒鎗設計成功後，命名時卻發生了小小的爭執，烏齊爾·蓋爾最初將該槍命名為“UMI”，即以色列國首個字母的縮寫，後在軍方的要求下，才按烏齊爾姓氏希伯來語的縮寫而簡稱為Uzi(烏齊)，在我國也被譯為烏茲。
