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中國歷代名窯簡介
褐釉。小洞岙窯標本具唐代特徵，以碗為主，光素無紋者多，少數印有雙魚紋；有...，遺留標本不多，所燒以盤碗為主，直口平底碗的造型與浙江麗水、吳興、餘姚等窯...出名，造型有習見各式碗，多角形短流壺及雙系罐，有黑渴釉及青釉褐斑裝飾。唐代...
浙江地區 其它地區 -
廬陵菜
桌前，把碗中的肉反扣在盤中，此時的扣肉，皮肉色澤醬紅透亮，聞來香氣誘人...在中國傳統美食占有重要的地位。吉安地域歷來有製作火腿的習俗，吉水有煙燻成烏黑的煙...是地地道道的吉安傳統宴席扣碗菜，取五花肉，入冷水中用溫火煮至5成熟後取出...
吉安特色菜餚 吉安特產美食 吉安傳統小吃 吉安飲食習俗 -
蔬萊
有助於人體對蛋白質的消化吸收，果實可酸漬或醬漬。【功效主治】 蔬萊 清熱...
蔬菜的定義 蔬菜的故事 森林蔬萊 無公害蔬萊 新型蔬菜--萊用仙人掌米邦塔 -
鹹菜
。北京的水疙瘩、天津的津冬菜、保定的春不老。“保定有三寶:鐵球、面醬、春不老...的蒸得烏黑的乾菜很誘人。醃雪裡蕻南北皆有。上海人愛吃鹹菜肉絲麵和雪筍湯...，隔天即可食用。 特點：鮮、脆、香、辣、鹹。醬八寶菜 黃瓜1000克，藕...
簡介 起源 原料 製作方法 食用指南 -
江西瓷器歷代窯口
，有黑釉，醬紅釉，醬褐釉，茶青釉，黑釉窯變等。但真正烏黑髮亮的黑釉不多...以刻花居多，有剔刻月梅紋的，有醬口刻花碗，為其他青白瓷窯所不見。豐城窯...以盤碗為主，還有注壺、盞托、盒子與枕等，壺為瓜棱或八方形，保留有金屬器物...
基本信息 七里鎮窯 -
岳陽市
歷史先秦至秦漢 岳陽地區早在3000多年以前就有人居住。夏商為荊州之域、三苗之地。春秋屬楚，亦為麋、羅二國地，戰國時仍為楚地。周...
歷史 地理環境 資源 經濟 交通 -
顏色釉
、色釉青花、色釉刻瓷等，無一不與色釉息息相關。 裝飾特點 仿雕漆釉碗高溫...
詞意界定 發展簡述 釉色分類 裝飾特點 清康熙朝顏色釉淺談 -
血漿鴨
凝固，然後將子姜、甜醬拌入血漿中攪勻，再將鴨子分檔切成小塊，用肥肉三兩煎...，使其血漿不致凝固，然後將姜茸、甜醬拌入血漿中攪勻，2. 鴨子砍成小塊，蒜瓣...的驚叫，約莫半個時辰以後，血醬鴨的醬香開始撲鼻而來，左鄰右舍就會閉門不出...
簡要介紹 血漿鴨 做法2 注意事項 正宗出品 -
塗山窯
的種類及特徵 塗山窯考古 塗山窯產品種類豐富，有碗、盤、盞、壺、罐、瓶、缽...粗細之別，粗器以碗、缽、罐為主，細器以盞、盤、壺、瓶為多。其中特別精細...數量為最多。各種器物的造型、樣式豐富。碗有大、中、小三類，造型可以分為敞口...
發現始末 產品的種類及特徵 形制特徵 參考資料 -
大堰河
拍去了圍裙上的炭灰之後，在你嘗到飯已煮熟了之後，在你把烏黑的醬碗放到烏黑...，撫摸我”。通過對比突出表現了深厚的母子情意。“烏黑的醬碗”、“烏黑的桌子...
作者簡介 作品賞析 作品目錄 創作背景
