新疆名產
對烏蘇啤酒,烏蘇人有著特殊的感情,這種情感滲透在烏蘇人的日常生活之中。雖然因為事業的發展需要,新疆烏蘇啤酒有限責任公司的總部已經遷往烏魯木齊,但烏蘇啤酒最重要的生產基地仍在烏蘇市,更重要的是,烏蘇啤酒的根在烏蘇,烏蘇人以烏蘇啤酒為榮。烏蘇人甚至不願意去考證“烏蘇啤酒”因何得名,他們理所當然地認為,在烏蘇市誕生的啤酒,不叫“烏蘇啤酒”還能叫什麼名字?在烏蘇,人們對啤酒更是鍾愛:夏季的夜晚,大街小巷中大大小小的啤酒桶隨處可見;烏蘇人招待外地朋友或在外地出差,烏蘇啤酒就是席間必不可少的。烏蘇人痛飲著烏蘇啤酒,更享受著烏蘇啤酒帶來的自豪、驕傲——烏蘇啤酒是天山北坡經濟帶中最早的地方名牌之一,如今,更是人人皆知的新疆名牌。
張岩是2006年8月調到烏蘇市工作的,烏蘇人對烏蘇啤酒的情感很快感染了他,讓他在不到一年的時間裡對烏蘇啤酒有了更多、更深入的了解。
烏蘇啤酒沉澱了烏蘇人太多的感情,他們沒有理由不對烏蘇啤酒懷有深厚的感情。
在全疆的縣市中,烏蘇市接觸工業化的時間比較早,工業文化的積澱比較深厚,這些都要歸功於上世紀八十年代在烏蘇出現的一批企業,其中,烏蘇啤酒就是影響最大、最深遠的一個,這些影響直到現在還能在烏蘇市的方方面面覓到:不斷發展壯大的烏蘇啤酒不僅創造了巨大的物質財富,而且為烏蘇培養了一批又一批技術人才和企業管理人才,這些人才為烏蘇市增添了工業文化的底蘊。不僅如此,現在烏蘇市各個部門的領導崗位上還有不少曾在新疆烏蘇啤酒有限責任公司工作過……烏蘇啤酒儼然是烏蘇黨政幹部、企業管理人才的“黃埔軍校”。
烏蘇啤酒對烏蘇、對烏蘇人實在太重要了,正因為這樣,當年新疆烏蘇啤酒有限責任公司的總部遷往烏魯木齊市時,有不少烏蘇人黯然神傷,甚至引起了一些波動。
烏蘇、烏蘇人、烏蘇啤酒有著難以割捨的聯繫,“烏蘇啤酒是個知名品牌,它背後蘊藏的巨大的無形價值沒有被充分挖掘出來,我們應該更好地挖掘、利用這個品牌。”張岩表示。
烏蘇啤酒早已是享譽新疆、名揚內地的品牌了,而烏蘇又是烏蘇啤酒的發源地,有濃厚的啤酒文化氛圍,在張岩看來,在烏蘇舉辦啤酒文化節是水到渠成的事,因為要論啤酒文化的積澱,人們對啤酒文化的認同感,烏蘇市無疑是新疆諸多城市中最深的,而且又有烏蘇啤酒這個響噹噹的品牌支撐著,烏蘇辦烏蘇啤酒文化節就是為了巧用烏蘇啤酒的符號價值助推烏蘇市的經濟。
符號價值乍聽起來很陌生,似乎很深奧,其實它就是商品上附著的一種文化附加值,如品牌、美譽度、忠誠度等,名牌、老字號、老店等都屬於這個範疇。如今是商品經濟的天下,商品文化中的符號價值逐漸凸顯出來,而且越來越重要,越來越為人們所接受。本來符號價值是屬於那些知名品牌,屬於擁有那些品牌的企業,而現在,已經有不少像烏蘇市這樣的縣市開始意識到商品的符號價值,並主動利用商品的符號價值來為當地的經濟、社會發展服務,這不能不說是一個進步。
在張岩的展望中,烏蘇要以新疆啤酒之鄉的形象出現,並要藉助烏蘇啤酒的聲名拓展烏蘇的形象,就像世界著名的啤酒之都慕尼黑,像中國啤酒之鄉青島一樣,因為啤酒而出名,因為啤酒而發展。