用料
| 材料 |
| 麵粉 |
| 鹽 |
| 啤酒 |
| 雞蛋 |
| 蔥 |
| 油 |
做法
| 1. 把雞蛋打入麵粉中，加入鹽，啤酒，蔥花，如果幹加入適量的水。 |  炸面魚 |
| 2. 鍋中倒入油，燒熱，放入準備好的麵糊，炸金黃色時撈出。 |  炸面魚 |
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