| 炸丸 | |||||
| 拼音： | |||||
| 解釋： | 1.即炸彈。 | ||||
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炸蓮藕丸
炸蓮藕丸製法，蓮藕去外皮，洗淨，切成米，瘦肉切成米，蔥切成花。然後把蓮藕米等放入一個碗內，加入鹽、味素、白糖、乾生粉拌勻，打至膠做成小丸子待用。燒鍋下油...
原料/調料 製作流程 -
潮式炸雙丸
潮式炸雙丸屬於美食之一。
基本資料 相關連結 -
炸偏口魚丸
炸偏口魚丸，美食，主要原料有偏口魚200克、油、澱粉、清湯、味素、蛋清、胡椒麵、鹽、料油、椒鹽各適量，此菜做法簡單，是一道美味的家常菜。
原料 製作方法 特點 -
炸豆腐丸
工藝：碎屑料炸菜系及功效：私家菜 口味：炸燒味 工藝：碎屑料炸主料：豆腐(北)500克
做法詳細介紹 製作材料 特色 製作方法 製作要訣 -
炸藕丸
炸藕丸是一道湖北省特色傳統名菜，屬於煎炸類菜餚，主要原料有蓮藕，肉末，雞蛋。特色是鮮嫩不油膩，營養豐富，外酥內嫩、清馨微甜，是洪湖人民待客的一道座樁菜。
製作方法 典故傳說 -
炸芋丸
炸芋丸是客家人春節時必備的食品。 除夕將至，從田間地頭收回新鮮...回味無窮的！ 炸芋丸是油炸食品，必須要密封保存，才能保持它的香脆可口的口感！ ...油炸了。餅狀的芋丸在油中翻滾，芋絲漸漸變得酥鬆香脆，直至整塊芋團漂浮在釉面...
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炸蘿蔔丸
炸蘿蔔丸 原料：鮮蘿蔔500克，去皮五花豬肉250克，鹽5克，醬油2克，紹酒2克，麵粉（或薯粉）100克，蔥薑末3克，油適量（約耗100克，建議用豬油）...
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炸素丸
炸素丸基本資料名稱：炸素丸類型：寶寶食譜來源：中國食譜網製作原理胡蘿1-250~，土豆250克，香菜適量，雞蛋清2個，澱粉、食用油、味素、精鹽...，待油熱後，用小勺取調好的原料逐個放入鍋中，炸透的撈出瀝油，裝盤即可...
炸素丸
