炒熟的小麥香。常見於加入炒麥、炒米、炒玉米之類食物的茶製品。如日本的玄米茶,系在茶葉中加入三分之一的炒麥,帶有明顯的炒麥香。
..................................
參考《中國茶葉大辭典》
www.chichaqu.com
相關詞條
-
豆豉鯪魚炒香麥
油麥菜,豆豉鯪魚罐頭,蒜頭1.油麥菜橫刀壓過~~打開罐頭取出適量鯪魚切成小塊。 2.鍋內略微放些油,放些蒜粒快炒油麥菜,稍變色即盛出。 3.鍋內倒入罐頭...
材料: 做法: -
炒麥雞
炒麥雞是一道是江西臨川市名菜。此菜製法獨特,麥雞酥香,豆腐鮮嫩,冷熱適中,別具風味。
製作材料 製作方法 注意事項 -
青麥仁
青麥仁是用已經長飽滿但未熟的小麥粒速凍而成的食品,色澤碧綠,口味獨特,味道清新爽口。
簡介 做法 -
香麥菜
一年或二年生蔬菜。原產地中海沿岸。油麥菜,是萵筍的變種,又名莜麥菜,有的地方又叫苦菜,屬菊料,是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用窩苣,葉片呈長披針形,色澤...
香麥菜 翡翠鮭魚 相關菜式 -
麥[植物]
小麥是小麥系植物的統稱,是單子葉植物,是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物,小麥的穎果是人類的主食之一,磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅乾、麵條等食物;發...
植物學史 形態特徵 生長環境 分布範圍 繁殖方法 -
今麥郎香鍋牛肉麵
今麥郎香鍋牛肉麵是今麥郎新推出的一款產品,今麥郎的香鍋牛肉麵,以炒制、噴香為主要特點,形成了獨特的品類標識。其產品創造性提煉出“一炒八香”的製作工藝。
產品介紹 產品故事 產品信息 製作過程 代言及行銷 -
鯪魚炒麥菜
麥菜 蒜頭 適量準備材料
食材明細 做法 -
麥香乳鴿
麥香乳鴿是一道以乳鴿,乾小麥麥仁等為原料的美味菜餚。
材料 做法 -
藜麥
藜(讀音lí)麥(學名:Chenopodium quinoa Willd),原產於南美洲安第斯山區,是印加土著居民的主要傳統食物,有5000-7000多...
植物特性 植分布 種類 食用方式 發展潛力