炒青辣肉丁

主料：

雞肉500克，青辣3個

配料：

姜3片，芝麻小許，白糖2小勺，香菜一根，油，澱粉，鹽

做法：

1、肉切成丁，醃鹽上澱粉，青辣切成丁，姜切成絲。
2、下油，肉炸至金黃撈起
3、下姜，辣炒，
4、放肉下糖一起炒。
5、端起撒芝麻和香菜。