炒辣味烏龍麵

炒辣味烏龍麵是一道少數民族菜，需要的原料有烏龍麵、燙卷魷魚、蝦、胡蘿蔔絲、洋蔥絲、青椒絲、辣椒粉、醬油、水、蚝油、白糖、黑胡椒粉、鹽，其口味微辣。

材料

主料：烏龍麵 燙卷魷魚 蝦 胡蘿蔔絲 洋蔥絲 青椒絲
配料：辣椒粉 醬油 水 蚝油 白糖 黑胡椒粉 鹽

做法

1. 準備好材料，調好辣醬，（蝦也處理乾淨）
2. 鍋里倒清水，水煮開後放烏龍麵，煮到自己鬆軟後關火（煮的時間比較短，煮的時間長不好吃喔）
3. 煮好的烏龍麵迅速過涼水（或冰水）備用
4. 鍋中加入少許油，炒蔬菜，然後加入魷魚和蝦炒熟
5. 然後加入烏龍麵和辣醬迅速炒均即。