炒菠菜豆腐

原料 配料 做法

做法

1）菠菜洗淨，用開水燙一下，撈出投涼再切成3.5厘米長的段，攥淨浮水。

2)鍋內放油加熱，放蔥姜熗鍋，再放豆腐炒碎，加精鹽、味素、花椒水和切好的菠菜，炒好出鍋裝盤即成。