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炒肉絲
炒肉絲，英文名：Fried shredded pork，老百姓餐桌上最常見的家常小菜之一，烹製簡單，又味道鮮美，但因製作方式不同不能固定的將其歸類為某一菜系。
做法技巧 做法 營養價值 -
榨菜油豆角菜花
（2）將菜花掰成小朵洗淨，撈出待用。 （4）先將，油豆角下入沸水中焯至斷生撈出，待用。 （5）再將，菜花下入沸水中焯至斷生熟軟，待用。
製作材料 做法 -
炒蝦
炒蝦照炒魚法，可用韭配。或加冬醃芥菜，則不可用韭矣。有捶扁其尾單炒者，亦覺新異。蝦剛入鍋就變色，當紅顏色“熟透”時，便知已熟。原料：新鮮中蝦約500克，...
家常蔥香炒蝦 椒鹽蝦 白菜燒蝦 蒜蓉蝦 碧波蝦仁 -
酸菜油豆泡燒魚
7魚頭煎好後放入酸菜、大蒜子、乾辣椒。 8待酸菜、大蒜子、乾辣椒煸炒出香味後吧，注入冷水先大火燒開，再小火慢燉10分鐘。 10倒入油豆泡，大火燒開再小火...
食材 製作步驟 小貼士 -
辣椒炒肉
辣椒炒肉是湖南農家每家每戶必吃的招牌“土菜”，正中廣州人的“平、靚、正”消費觀。其主料是辣椒和豬肉，主要烹飪工藝是炒。2014年4月26日，一份重達10...
簡要介紹 做法 長沙辣椒炒肉 營養價值 世界紀錄 -
炒杜仲腰花
炒杜仲腰花是一款家常美味菜，主要原料有炙杜仲12克，豬腰子等，這道菜肉質細嫩、滋味鮮美、營養豐富。把豬腰子對剖兩半，片去腰臊筋膜，切成腰花。將炙杜仲放鍋...
材料 配料 操作 效用 特色 -
炒鱔絲
炒鱔絲是一款美食菜譜，屬於上海菜，主要食材有黃鱔、紅辣椒、冬菇等。炒鱔絲是一盤男人的食譜，對男人陽痿早泄，養精護腎具有一定的食療效果。
主 料 配 料 做法一 做法二 功效營養 -
乾炒花菜
乾炒花菜，製作簡單，營養豐富，口感良好，對希望減肥的人來說，它可以填飽肚子，而不會使你發胖。
食用功效 做法一 做法二 飲食健康 -
炒鵪鶉
炒鵪鶉，一種美食的烹飪做法。可以補腎氣，壯腰膝，強身體。適用於腎虛腰痛及各種虛弱症。基本材料：鵪鶉2隻、蘿蔔200克、菜油、生薑、蔥、醋、食鹽、料酒、味...
菜譜 【製作】 【用法】 -
《炒鵪鶉》
補腎氣，壯腰膝，強身體。適用於腎虛腰痛及各種虛弱症。
炒鵪鶉
