炒核桃蝦仁

炒核桃蝦仁是一款美味菜譜，屬於家常菜系,主要原料有核桃仁150g、鮮蝦仁150g、蘆筍150g等。

主料：

核桃仁150g、鮮蝦仁150g、蘆筍150g

配料：

蒜頭

調料：

油、鹽、胡椒粉、澱粉

做法：

1、將鮮蝦仁用胡椒粉、澱粉抓勻。蘆筍切小段。
2、鍋里放2勺油，先放入核桃仁，用小火炸3分鐘，裝起備用。
3、油燒到五成熱，放入蒜頭爆香，下蝦仁推散，翻炒。再倒入蘆筍、核桃仁，加鹽炒2分鐘起鍋。