簡介
回到銳詞報如今，在生活中，網際網路上，轉讓物品、店鋪、車子、房子，無論大件小件可以說屢見不鮮。然而有人藉助轉讓婚宴賺錢，並將其當做“期貨”來炒作實屬不多見。而且通過一訂一轉，就能賺幾百元甚至上千元。把婚宴當做期貨投資，只要前期投點資金（押金），轉手就能賺不少。而且一些新人為了能趕在某些好日子結婚，甚至願意出更高的價格，使得那些炒‘婚宴期貨’的人收益大大增加。
通過網路搜尋發現，在西祠胡同某討論版上看到諸多今年婚宴轉讓帖子，甚至還有尋求婚宴的帖子。轉讓內容大都寫得十分詳細，包括婚宴日期、酒席桌數、具體菜品、預交定金、酒店環境、酒店地址、聯繫電話，甚至連停車位、飯菜優惠價格、送什麼服務等等都寫得一目了然。發貼人以南京、上海、青島等大城市居多。 據該網站統計，在一周時間內，就有4成婚宴成功轉出。有網民這樣說：“現在進入理財時代，只要有想法，不怕賺不到錢，連婚宴都能變成期貨，只要去炒就會有錢賺。而且賺得很輕鬆，一訂一轉，就是幾百元甚至上千元。”
目的
炒婚宴每家酒店幾乎每年都要遇到數例婚宴轉讓事件，有不少預訂者之所以提前預訂，實際上就是為了‘炒婚宴’。現在，有不少人把‘炒婚宴’當成了一種賺錢手段。”
而且現代人已經很習慣網路上五花八門的轉讓信息，這也使得炒婚宴不僅有利可圖而且操作方便。楊小姐說，“這的確是一種賺錢的方式，不過賺得不太厚道。沒辦法，誰讓結婚的人那么多，婚宴的價格年年往上漲，有人就鑽這個空子賺起了錢。”
現象
以蕭山開元名都大酒店為例，2009年，該酒店婚宴的最低標準是2380元每桌，2010年上漲了200元，目前最低標準是2580元每桌。由於結婚的人太多，不管是不是傳統意義上的好日子，都會有顧客預訂婚宴。如果是好日子的話，一天之內要辦四五場婚宴，平時也是每天都有。因為想訂到好日子比較難，所以很少聽說有客人前來退訂。
周先生就碰上過這樣的事，他原先訂於2010年五月結婚，結果發現中意的酒店幾乎全部飽滿。一次，在瀏覽網頁時，他無意中發現有人在轉讓婚宴，日子很好，桌數也理想，但對方要求收取3000元轉讓費，周先生覺得太貴，提出再考慮考慮。結果，幾天后，他在另一個網站發現，同一個人在轉讓另一個酒店的婚宴。他頓時起了疑心：難道是“黃牛”？最終，他沒有選擇任何一場轉讓的酒席。
工作人員表示，由於辦婚宴的人多，甚至提前半年到一年來預訂也很正常，幾乎所有客人都是提前預定的，所以對於酒店來說，很難辨別自己面前的到底是顧客還是炒家。
流行
婚宴轉手現在很流行
婚宴開發區凱倫飯店的副總經理孫泓表示，“這幾年，酒店的婚宴特別火，一些好日子的婚宴已經不僅僅是供不應求的問題了，而是遠遠滿足不了消費者的需要。有的人為了預訂到吉日的婚宴，在婚禮舉行前的數月，甚至半年多就開始行動了。”
孫泓說：“一到結婚高峰期，到各種網上論壇轉一圈，就會發現，有很多人在轉讓婚宴，也有不少人在求吉日的婚宴。可以說，婚宴轉手在消費者中很是流行。”
2010年結婚的楚先生表示：“我的婚宴就是從“炒婚宴族”手裡轉讓的，他手裡有好幾個好日子的婚宴讓我選。”至於價格，楚先生說，這主要根據日子決定，“比如‘16’和‘18’這樣的吉日，可能一桌要漲一百元，而其他的日子都在五十元左右。”
楚先生說，自己提前兩個月預訂都沒預訂到：“總有人先下手為強。現在年輕人結婚，需要忙的事情很多，幾乎都是快到了結婚的時候，才想到訂婚宴。而有一批人則是專門研究黃道吉日，早早就下了手。我們到酒店一問，婚宴早就沒了。”
風險
價格年年漲炒族無風險
一位轉讓婚宴的年輕人表示：“婚宴價格是年年漲，從來沒有跌的時候，如果在年前能預訂到婚宴，是最好不過的了，因為這肯定是穩賺不賠。四五年前兩三千元一桌的婚宴已經是相當不錯了，而現在，同樣層次的婚宴怎么也得三四千了。”
也正因為此，有不少高檔酒店並不急於給明年的婚宴開出價格，但是仍有人不厭其煩地詢問。
大連婚慶協會的一位負責人表示者：“前段時間，曾同幾位業內人士探討過婚宴的問題。按照往年的經驗，年漲幅在10%左右比較正常。但考慮到今年的物價等因素，明年達到15%的漲幅也不是沒有可能的。”
而這種市場預判讓很多“炒婚宴族”早早就盯上了明年的婚宴。“一些中高檔酒店明年的婚宴已經可以訂了，我們先定黃道吉日的，幾乎沒風險可言。”
回應
婚宴轉讓令當事各方很無奈
一位酒店經理很無奈：“人家預訂婚宴，我們總不能讓人家帶著結婚證來吧? 做為酒店方，我們實在無法界定這個問題。我們並不希望婚宴被‘炒’，婚宴有很多細節銜接，如果轉讓了，我們還需要進行再一次溝通。”
而新人們則表示，既然選好了吉日結婚，自然要想方設法訂到這天的婚宴，價格高點也可以接受，畢竟選擇日子本身就是為了圖個吉利。
北京華泰律師事務所大連分所的吳京堂律師表示：“從法律角度來看，婚宴轉讓實際上是經營權轉讓。只要當事各方沒有意見，並不違反法規。”
“就算某位顧客訂婚宴是為了賺錢，他也可以改變主意，把婚宴留給自己結婚用。”浙江豐原律師事務所的焦律師說，“轉讓婚宴的行為有點像經營權的轉讓，只要酒店那邊沒意見，轉租方和承租方之間能夠達成一致。那么，從法律意義上來說，炒婚宴的行為不違法。”
建議
酒店：建議顧客直接退
雖然從嚴格意義上來說，不違反法律，但是很多酒店還是表示不贊成把婚宴當成期貨來炒的行為。蕭山賓館的汪先生就表示了反對：“可能有的小酒店為了生意多一些，會適當放寬鬆一些。但對於大多數酒店來說，不贊成轉讓。”在這些酒店看來，“轉讓”是很不規範的行為。因為訂婚宴的時候酒店和顧客之間會就各項細節達成一致，然後簽訂契約，這些細節多種多樣，從婚宴布置到菜餚種類都會有明確的約定。如果臨時轉讓，會產生銜接不當等問題，酒店和新顧客之間磨合不好，會影響婚宴的質量。
“對於計畫有變，確實需要退婚宴的顧客，我們採取人性化的處理方式。”汪先生說，以蕭山賓館為例，顧客如果提前半年以上取消婚宴，全額退款；如果是臨時取消，雖然不退現款，但會贈送該顧客一定數量的消費券。“這樣不僅可以方便顧客，也在一定程度上使炒婚宴的人沒有漏洞可鑽，會使婚宴市場更加合理規範。”
