基本資料
灰瓦岩酒莊（greywackewinery）是紐西蘭著名酒莊之一，位於著名的馬爾堡（Marlborough）產區，於2009年由著名釀酒師凱文•賈德（KevinJudd）創立。
中文名:灰瓦岩酒莊
英文名:GreywackeWinery
所在產區:馬爾堡
酒莊擁有者:凱文·賈德（KevinJudd）
主要葡萄品種:長相思(SauvignonBlanc)
其它葡萄品種:黑皮諾(PinotNoir),霞多麗(Chardonnay),灰皮諾(PinotGris),雷司令(Riesling),瓊瑤漿(Gewurztraminer)
土壤類型:灰瓦岩
酒莊介紹
凱文•賈德是馬爾堡的先鋒釀酒師之一，其一生的事業都與紐西蘭的葡萄酒緊密相連。凱文出生在英國，長大在澳大利亞，還在澳大利亞學習了釀酒技藝。1983年，他搬去紐西蘭並加入了謝勒斯酒業（SelaksWines）。後來，他又成為了雲霧之灣酒莊（CloudyBay）的當家釀酒師，並在該公司發布的前25個年份酒的釀製中一直發揮著舉足輕重的作用。2009年，他決定建立自己的品牌——“灰瓦岩”。“灰瓦岩”本來就是凱文和妻子金伯利（Kimberley）栽培的首個位於馬爾堡的葡萄園的名稱，因為這片園地土壤中有許多圓形的灰瓦岩石塊。1993年，凱文註冊了該名稱，他潛意識中認為，“灰瓦岩”有一天會成為自己的葡萄酒品牌名稱。凱文用來釀酒的原料全部來自位於懷勞平原（WairauPlains）中部和南部山谷（SouthernValleys）的葡萄園，而其中的多數葡萄園歸薩瑟蘭（Sutherland）家族所有，而其餘的葡萄園則是從該產區的其他地方精心挑選的。當葡萄原料收集好後，會運到位於布蘭卡特谷（BrancottValley）的狗點酒莊（DogPointWinery）內。之後，凱文就在那裡釀製自己的灰瓦岩葡萄酒。
灰瓦岩品牌葡萄酒本來只有長相思（sauvignonblanc）和黑皮諾（PinotNoir）兩個品種。其中，長相思有兩種風格迥異的類型。除了這三款核心產品外，該品牌還推出了少量的霞多麗（Chardonnay）、灰皮諾（PinotGris）、雷司令（Riesling）和瓊瑤漿（gewurztraminer）葡萄酒。
