火鍋套餐

主料：

青頭菌、雞樅、玫瑰花、
雞一隻、雞油菌、牛肝菌各一份

配料：

青筍尖、大白菜、上海青
各一份

調料：

湯料一包

製作方法：

1湯底製作，取煲好的清湯
2000克，放入砂鍋中加入雞汁
5克、雞油、豬油各20克、湯料
一包，煮開。
2放入菌子煮10分鐘即可。