火腿銀絲卷

火腿銀絲卷，是由麵粉里加入酵母，水和成麵團，發酵40-60分鐘（這個根據天氣來定）完成的美食。

做法：
1、麵粉里加入酵母，水和成麵團，發酵40-60分鐘（這個根據天氣來定）
2、小蔥切末，火腿切小丁
3、發好的麵團擠出空氣後分成兩份
4、其中一份麵團擀成面片，塗抹上食用油，撒上鹽，小蔥和火腿丁。再把面片分成幾個等分疊在一起，切成細絲
5、另一份麵團揪出幾個劑子，擀成橢圓形，放入適量的細絲。面片左右兩邊折起，下上在對著，收口朝下。餳上10-20分鐘
6、蒸鍋開鍋後，蒸10分鐘，關火燜3分鐘，取出切開即可