主料
青豆200克、火腿
輔料
洋蔥少許
調料/醃料
鹽,奶油
做法
純白的奶油、暗紅的風乾火腿絲,錦上添花地“鋪”在綠色的青豆湯上,這一款湯不僅讓人一見傾心,而且喝起來清新舒爽,奶油鮮甜,火腿鮮美,似鹹非鹹,似甜非甜,再加上新鮮的青豆湯底,讓味蕾直接抵達心滿意足的境界。
營養分析:青豆中富含b族維生素,能促進糖代謝,保證大腦能量供給,可以克服倦怠感,令人思維清晰,保持優良記憶力。
火腿絲青豆湯所屬一款美食之一,青豆中富含b族維生素,能促進糖代謝,保證大腦能量供給,可以克服倦怠感,令人思維清晰,保持優良記憶力。主要原料有青豆200克、火腿等。 做法:純白的奶油、暗紅的風乾火腿絲,錦上添花地“鋪”在綠色的青豆湯上,這一款湯喝起來清新舒爽,奶油鮮甜,火腿鮮美。
青豆200克、火腿
洋蔥少許
鹽,奶油
純白的奶油、暗紅的風乾火腿絲,錦上添花地“鋪”在綠色的青豆湯上,這一款湯不僅讓人一見傾心,而且喝起來清新舒爽,奶油鮮甜,火腿鮮美,似鹹非鹹,似甜非甜,再加上新鮮的青豆湯底,讓味蕾直接抵達心滿意足的境界。
營養分析:青豆中富含b族維生素,能促進糖代謝,保證大腦能量供給,可以克服倦怠感,令人思維清晰,保持優良記憶力。
火腿青豆湯是以火腿、青豆、洋蔥等食材經過油爆、攪拌等工序做成的湯品。
主料 製作過程火腿(英語:Ham),是醃製或熏制的動物的腿(如牛腿、羊腿、豬腿、雞腿),是經過鹽漬、煙燻、發酵和乾燥處理的醃製動物後腿,一般用豬後腿或是以豬、牛肉的肉...
名稱由來 工序 食用 獲得榮譽 營養成分火腿即豬的腿醃製而成,歷史上總以浙江金華火腿馳名天下。火腿是一種在世界範圍內流行很廣的肉製品,目前除少數伊斯蘭教國家外,幾乎各國都有生產和銷售。世界著名...
名稱由來 工序 食用 獲得榮譽 營養成分三鮮瓜湯/142 豆豉蛋湯/210 西瓜皮湯/215
圖書信息 目錄威寧火腿,外表油黑油黑的,敷上一層黑綠的鹽霜,用竹籤剌入,芳香卻會從細孔中溢出。所用竹籤,十分鐘內仍留芳香。洗淨後切開,色澤鮮紅,肉質細嫩。營養豐富,含...
介紹 製作 特點 保存方法 火腿菜譜番茄湯瓜尖雜菜湯南瓜青豆湯豆芽青筍湯番茄木須湯酸辣乾絲湯韭黃土豆絲湯雪菜...牛百葉白菜煲火腿白菜湯乾絲火腿湯火腿雞蓉湯牛肉懷杞湯排骨蓮藕湯肉絲芹菜湯...的同時,也享受了最健康的生活。作品目錄清新素湯冬粉蘿蔔湯韭黃帶絲湯洋蔥湯...
內容介紹 作品目錄劍門火腿 —— 劍閣縣地方名產。源於浙江金華火腿。劍門火腿以形、色、味而聞名,遠銷國內外,暢銷俄羅斯。輔以醃臘製品有;蝴蝶豬頭、香腸、豬手、豬尾巴等。 ...
基本簡介 工藝 製作材料 製作過程 保存方法涼拌青豆由青豆拌辣椒醬再加入適量調味品而成,不僅色澤鮮亮而且更具營養價值,是消食、健脾的一道簡單易學的涼拌菜。
原 料 操 作 營養價值 所屬菜系家常滾湯 雪菜肉絲湯 家常煲湯
圖書信息 內容簡介 目錄