火腿生菜雞蛋卷

1、雞蛋大散，加入麵粉和清水，調成麵糊。 2、蔥切蔥花，放到麵糊中； 5、趁熱卷火腿和生菜。

營養特點：花上10分鐘，做一大盤豐盛的brunch，滿足一天的好胃口。各種營養來個大薈萃，讓你美美一上午。

火腿生菜雞蛋卷的做法如下：
功效：補鈣鐵鋅硒　
原料：雞蛋2個；小蔥2根；麵粉100g；生菜100g；火腿50g；

營養早餐：火腿生菜雞蛋卷、豆漿
步驟與做法：
1、雞蛋大散，加入麵粉和清水，調成麵糊。
2、蔥切蔥花，放到麵糊中；
3、不粘鍋內放少許油，燒熱，倒入麵糊，轉開；
4、待一面凝固，翻面，再烙2－3min；
5、趁熱卷火腿和生菜。